手腳冰冷好發(fā)于女性身上。由于女性的肌肉量比男性少，身體無法產(chǎn)生足夠的熱能，再加上壓力、運動不足與錯誤的飲食習(xí)慣，一到冬天更是苦不堪言。以下為醫(yī)生介紹每日必吃4個最強暖身食材，讓你今年冬天全身都暖呼呼的!

【大豆蛋白質(zhì)】制造肌肉的原料

肌肉是身體產(chǎn)熱的重要部位，而豆腐、豆?jié){、納豆、味噌等大豆制品，含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)，幫助制造肌肉。而且不像魚、肉多脂肪，并有類似女性荷爾蒙功能的大豆異黃酮，以及預(yù)防便秘的食物纖維，守護女性健康。

【維他命E】改善血液循環(huán)

全身血液循環(huán)好，手腳冰冷自然獲得改善。維他命E有強大的抗氧化作用，能防止血栓形成，血液變得干凈清澈。除了存在于核桃、胡桃、芝麻等堅果類中，橄欖油、芝麻油也含量豐富，料理時適當(dāng)添加，輕松補足所需。另外，南瓜、酪梨等蔬果也是很好的維他命E來源。

【根莖類蔬菜】食物纖維、維他命C豐富

代表性的食材有地瓜、胡蘿卜、馬鈴薯、牛蒡、白蘿卜、蓮藕等，食物纖維含量高，且中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，根莖類蔬菜宿居著大地的力量，有暖身祛寒之效。

此外，內(nèi)含大量的維他命C，能夠抵抗體內(nèi)細(xì)胞氧化，促進鐵質(zhì)吸收，并與同為抗氧化代表的維他命E相輔相成。而且根莖類蔬菜的維他命C受到淀粉的保護，加熱調(diào)理時不易被破壞。

【佐料】加速代謝

大蒜、蔥、姜、辣椒、山椒、韭菜等富有特殊的氣味，除了增添料理風(fēng)味，還可促進全身的血液循環(huán)，提高消化功能，讓吃下去的蛋白質(zhì)等暖身營養(yǎng)素可以更有效率得被人體吸收利用。